MUGARITZ 料理本 PHAIDON MUGARITZ 料理本 PHAIDON 【公式通販】。Mugaritz Is the Most Adventurous Restaurant in the World | GQ。sddefault.jpg。スペインの革新的なレストラン「ムガリッツ」のシェフ、アンドニ・ルイス・アドゥリスによる料理本『Mugaritz: A Natural Science of Cooking』です。【shu-fun 】SMAP中居正広サイン付き ラジオ当選。Mugaritz: A Natural Science of Cooking: Aduriz, Andoni, Nagore。- タイトル: MUGARITZ- 出版社: PHAIDON- テーマ: 料理- デザイン: ハードカバー- 特長: 美しい写真とレシピご覧いただきありがとうございます。